Zoek
Om nog eens verder te kijken dan voedselintoleranties in het algemeen, ga ik het even hebben over een bestaand persoon, vegetariër en zuivelintolerant.
Deze persoon houdt inderdaad goed in het oog wat op het bord komt maar …
Ik let op wat ik eet, maar ik ben eerder een aanhanger van de uitspraak van Jeroen Meeus -al ben ik geen fan van welke kok dan ook- dat je moet koken -dus ook eten- met gezond verstand.
En dat gezond verstand laat me toe om nu en dan eens frieten te bestellen. Maar frieten op tafel werken als een rode lap op een stier op hoger vernoemde vegetariër. Furieus werpt die zich op de frieten en eet ze op.
Om te verhinderen dat ik -alweer- frieten moest bij bestellen, gaf ik een keer te kennen dat frieten meestal in dierlijk vet gebakken worden, waarop het antwoord luidde: “Dat is niet zo! Frieten zijn plantaardig”.
Voor mij is alles goed, maar dan zou ik er de voorkeur aan geven dat er bij de vegetarische maaltijd ook een kommetje frieten wordt besteld en dat ze van mijn eten afblijven.
Wij gaan nu niet meer met die persoon gaan eten. Ik zou uiteindelijk gaan grommen.
pske van mske:wat ik niet wist, is dat ook notenmixen dierlijke vetten kunnen bevatten.
Of de persoon in kwestie dàt weet?
Rob Alberts
Ik herinner mij grote blokken ossewit voor het frituren van de patatten …….
Maar dat van die noten is echt nieuw voor mij!
Diervriendelijke en vegetarische groet,
ms
Precies, indertijd bakte mijn moeder altijd de frieten in ossewit.
Laatst echter was er een reportage over frieten in restaurants. Meestal gebruiken ze een mix van vet van paarden met een ander vet.
Zelf gebruiken we plantaardig vet maar … die frieten zijn al voorgebakken. Zeker ben je dan ook nooit.
Maar andermans eten verorberen en jezelf wijsmaken dat het wel snor zit is hypocriet.
Matroos Beek
Dat wist ik ook niet van die noten. Ik eet ze altijd puur natuur, dus niet in zout, kruiden of rare krokante Jasjes. Vermoedelijk zit daar dan toch geen dierlijk vet in?
ms
Puur noten zijn vrij van dierlijke vetten. Ik verkies ook verse noten, al ben ik dan geen vegetariër.
Ik wist dat je moest oppassen met ijsjes omdat daar soms gelatine in zit met vet van één of ander dier (ik dacht pinguïns).
Door daar op te googelen kwam Luc op die noten uit.
Verraderlijk, al die addertjes onder het vegetarische gras.
Matroos Beek
Ik ben geen vegetariër, maar ook geen grote vleeseter. Bovendien weet ik graag wat ik eet en dan liefst zo puur mogelijk. Maar inderdaad, het is moeilijk geworden met al die additieven.
Yooya
Hahaha!
(wegens het openbaar zijnde van deze blog kan ik helaas niet meer reageren dan dit ;))
ms
Een goeie verstaander heeft maar een half woord nodig.