Het verbaasde me een beetje toen ik bij De Standaard las dat we ons brood niet meer bij de bakker haalden maar in de supermarkt.

Het verbaasde me niet dat we dat doen, het verbaasde me wel dat het De Standaard blijkbaar verbaasde dàt we dat doen.

Wij doen het ook. De warme bakker is al lang uit de meeste straatbeelden verdwenen. Hier is er nog één, waar je dan ook enorm lang in rij moet staan.

Het artikel zegt dan ook:

Brood in de supermarkt is van betere kwaliteit dan vroeger, en het aanbod is even ruim als bij een bakker.

Het kan zo af en toe eens gebeuren dat we bij een andere broodwinkel binnen springen. De bakker bakt elders -in een niet onmiddellijk naburig dorp- maar bevoorraadt enkele lokale winkels in de dorpen hier.

Dat brood wordt dus nog gebakken bij een bakker, het komt niet van een broodfabriek en ik vind het lekkerder dan dat van de Colruyt.

Waarom gaan we daar niet altijd? De prijs! Heb je het prijsverschil al eens bekeken? Wij wel.

Maar wij willen wel eens een eigen bijkomend onderzoekje gaan doen: het brood is kleiner maar weegt zwaarder, misschien eet je van dat brood dan minder waardoor het prijsverschil kleiner wordt, mogelijk is het kwalitatief beter.

Maar het gemak, ooh! het gemak. Je bent bij Colruyt en je neemt het ineens mee. Klaar! Bij de broodwinkel moet je weer rekening houden met openingsdagen en -uren, er speciaal om rijden én parking zoeken in de drukste straat van Landen.

We hebben hier trouwens al een hele voorgeschiedenis als het over brood gaat:

• De bakker die geen brood had voor een nieuwe klant.
• De vergelijkende studie van bakkers.
• De bakker die stopte met bakken.
• Wij bakten zelf.
• Ook met een broodoventje. Toen het oventje kapot ging en het tweede uiteindelijk toch niet voldeed zijn we gestopt met zelf bakken.

Neen, het gemak van vroeger toen je kon denken: “ik loop even naar de bakker”, dat bestaat niet meer.