Varkens – Pagina 2 – Wizzewasjes

Zo een 20 jaar geleden gingen Ex en mske steeds met een groepje op vakantie op een boerderij in het Bayern Wald.

Die bepaalde vakantie waren ze echter enkele dagen later gegaan wegens de verkoop van hun eerste huis en toen ze aankwamen wist Volker te vertellen dat hij zo geambeteerd was want de boer had de varkens verzorgd en de staldeur achter zich open gelaten, waardoor één van Volkers honden, Kayenne, er van geprofiteerd had om in die stal te vliegen en het varken in het derde hok in de tweede rij aan te vallen. Het varken had niks, Kayenne ook niet.

Twee dagen later, liet die boer toch weer die deur achter zich open staan terwijl de honden los waren en Koryak, broer van Kayenne, vlamde die stal in, liep al die zwijnen voorbij en sprong op het varken in het derde hok in de tweede rij.

mske greep Koryak bij zijn schabbernak en gaf het boze varken een opdoffer. Het varken had niks, Koryak ook niet.

En toch was het lot van het varken bezegeld, want de boerin zei: “het volgende varken dat we slachten is die, want dat moet een lekker beest zijn als die twee broers zo eensgezind zijn over de smaak”.

Uitgelichte afbeelding:

Varken in Bokrijk – 24 september 2017.

Onder het eten stond de radio op en het ging over de BBC, waar ze in het vervolg 30 vragen moeten beantwoorden vooraleer een reportage te maken. Moet daar dan toestemming voor gegeven worden? Is dat dan nog persvrijheid?

Bovendien maken ze er een erezaak van om over dingen als vogelgriep, varkenspest en eventuele linken tussen mens, kiekens en varkens net op die momenten te beginnen.

En vandaag had mske zo voor de tweede maal op een week tijd de indruk dat er een smaakske aan haar vlees was.

Waarschijnlijk inbeelding maar als je een gesprek over anatomie voert bij het eten, dan zit iedereen moeilijk te doen, maar als ze zomaar, kiekegriep en varkenspest en zotte koeien in virusvorm via het zoutpotje op je bord deponeren dan is er geen vuiltje aan de lucht.

In de middeleeuwen brak af en toe de pest uit in de steden. Waarom in de steden? Omdat de mensen daar te kort opeen woonden. Dat de wereldgezondheidsorganisatie eens begon met te verplichten dat die dieren die voor consumptie bestemd zijn ook in weiden en los moeten rondlopen in plaats van opeengepropt in een veel te kleine stal of ren.

Vroeger kocht mske een gans schaap van een collega van Ex, een jong varken van een bevriende boerin en voor de kippen en de eenden zorgde ze zelf.

Ze zal hier toch eens uitkijken of dat hier ook te vinden is. Als ze dan al een voedselvergiftiging opdoet zal het tenminste van een Belgisch beest zijn.